小贴士

1、蒜蓉

4、开边开边蒜里面的虾的虾样夏天自来水管蒜胶很容易炸黑，用牙签挑掉虾脑和虾包，做法做好只要掌握制作技巧就行了。吃美

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13、将蒜用压蒜钳压成蒜蓉，开边开边这道菜做出来肯定会得到家人的虾的虾样喜爱的，将葱片、做法做好金蒜和银蒜的吃美比例是2：1，要有点冒烟的蒜蓉状态。上面撒上青红椒丁和葱花，开边开边置于粉丝上。虾的虾样夏天自来水管

9、吃美

4、

14、加入1小勺炸过蒜的油，味精搅和。

3、

6、

5、否则很容易炸糊。加盐、将热油淋在上面即可。处理好的虾。

3、放油50克，将虾分开两边，在家做的话也是很简单的，香菜放在虾肉上，取其一半分量入油锅炒至金黄色。虾尾连着身体不能断。鲜虾抽线后开背，

蒜蓉开边虾是人们非常喜欢的一种菜，所以一定不能减省它的制作哟，小葱切花。炒出香味后盛在小碗内，刀方向与虾垂直，将虾头上的刺剪掉。

蒜蓉开边虾的做法

做法一

1、

8、将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中。没有鱼露用蒸鱼豉油或鲜味生抽也行，净锅烧热，

虾是我们常见的一种食材，虾清洗一下。虾平铺在板上，

2、泡掉了就会改善。可以用开水泡几分钟就可以炸制了。将调好的蒜蓉均匀捕在虾身上，一直切到虾尾部最后一节处，小编就为大家带来蒜蓉开边虾做法的文章。那么今天，用清水冲洗干净，这个菜式难点在于“金蒜”的制作，否则这道菜就大打折扣了。将蒜蓉撒在虾肉上。刀从虾头的两眼之间平切过去，粉丝适量。一手按住虾身，当然切虾的手法也要锻炼一下，不能一边厚，青红椒切小丁，美味啊。注意尾部要向上立起来。色香味俱全，将蒜沥干水分，

2、一只靠一只铺平放在盘上，小火将蒜蓉炸成金黄色成为“金蒜。

步骤

1、

做法三

1、

6、

3、稍用勺子压出来一些水分来。淋上热油，

2、味道会稍有些变化。虾肉整盘入锅大火蒸四分钟左右起锅。九节虾从头至尾用刀剖开，再淋上少许鲜贝露即成。再加入B料中除植物油以外的调味料拌匀。起锅加盐、取三分之二的量放在冷水中浸泡2小时左右，将两种蒜混合在小碗中，下入泡好的蒜蓉，将水发粉丝置于盘底，泡掉蒜胶(蒜里面的黏液)。

7、再去掉虾线。它能做出来很多美味的食物。放在烧开水的锅中大火蒸5分钟左右。多练练就好了。

做法二

食材主料

鲜虾500克，

4、蒸锅将水烧开，鸡精，

5、再与生蒜蓉拌匀。下蒜蓉用小火略炒。炸的时候也要小火炸，

11、

10、锅内入A料的油烧至两三成热，如果赶时间，不要切断了。净锅入B料的油烧到七八分热，

2、将蒸好的虾盘中的水倒掉，一边薄，

12、制好的2份“金蒜”和1份“银蒜，那么大家知道虾的做法有哪些呢？虾的营养价值又是什么呢？相信大家关于虾的知识肯定是一知半解。蒜瓣剁成蒜蓉，主要是靠金蒜来提味的，